Холестерин – жироподобное вещество, необходимое человеческому организму. Избыточное содержание его в крови становится причиной атеросклероза сосудов, что влечет развитие сердечных заболеваний, инфарктов, артериальной гипертонии, инсультов головного мозга. Неутешительная статистика заставляет людей искать пути, как избавиться от холестерина.
Холестерин: за и против
Долгое время холестерин считался олицетворением зла, в продажу поступали продукты с пониженным содержанием животных жиров, большой популярностью пользовались бесхолестериновые диеты.
Однако полное исключение этого вещества из рациона оказывает противоположенное действие. Известно, что основная масса холестерина синтезируется в печени и лишь 20% этого вещества поступает вместе с пищей. При отсутствии в рационе мяса, яиц, сливочного масла и молока организм начинает интенсивно синтезировать собственный холестерин, именно он и является главной бедой для артерий.
Холестерин является ценным веществом для человека. Вот основные его функции:
- входит в состав миелиновых оболочек нервных стволов;
- участвует в синтезе половых и других гормонов;
- является источником для производства желчных кислот;
- входит в состав клеточных оболочек;
- способствует выработке витамина Д.
Тем не менее, высокое содержание «плохого» холестерина способствует закупорке кровеносных сосудов атеросклеротическими бляшками, что приводит к сужению их просвета и нарушению кровообращения. Сегодня существуют лекарства, снижающие холестерин в крови, но практически все они имеют обширные побочные эффекты, плохо влияют на работу головного мозга, печени, почек, способствуют развитию онкологических болезней. Народные средства лишены этих недостатков, поэтому множество людей ищет помощи у растений.
Диета
Борьбу с повышенным холестерином начинают с соблюдения диеты. Практически каждый человек знает, как избавиться от холестерина в сосудах. Для этого следует исключить жирные и жареные продукты, куриные яйца, сливочное масло, свиное сало, жирные молочные продукты. Большое количество вредного вещества содержится также в креветках, печени, красной икре, мясе карпа и мойвы. В день рекомендует принимать с пищей не более 300 мг холестерина, а содержание его в различных продуктах можно посмотреть в специальной таблице.
Большое значение имеет режим питания, так, 5-кратный прием пищи нормализует работу печени. Именно этот орган обезвреживает все токсины, избыток которых откладывается на стенках сосудов и вызывает их повреждение. Очищение происходит путем выделения желчи, а вместе с ней из организма «уходит» холестерин. Если во время каждой трапезы есть немного растительного масла, это поможет освободить желчный пузырь и очистить печень, тогда и сосуды будут в порядке.
В рацион рекомендуется включать продукты, богатые липотропными веществами. Таким действием обладают полиненасыщенные жирные кислоты, находящиеся в жирной рыбе, нерафинированных растительных маслах. Мобилизации жира из печени способствуют органические соединения йода, их можно найти в морской капусте.
Снижают уровень холестерина продукты с большим количеством клетчатки, пектина. Это всевозможные овощи и фрукты, бобовые, орехи, отруби, цельные злаки. Особенно полезны морковь, авокадо, яблоки, грейпфруты, фасоль и чеснок.
Из напитков рекомендуется зеленый чай, который эффективно сокращает количество «вредного» холестерина в организме. Если добавить в чашку немного кардамона, получится вкусный и полезный напиток.
А вот кофе и крепкий алкоголь в больших количествах вредны для сосудов и способствуют развитию атеросклероза. Некоторые лекари рекомендуют ежедневный прием бокала красного вина. Действительно, в кожуре и косточках этого растения содержатся вещества, улучшающие жировой состав крови. Однако не все могут ограничиться указанным количеством, а избыток алкоголя приводит к циррозу и жировой дистрофии печени.
Другие пути снижения холестерина
Низкожировая диета не решает всех проблем. Известно, что с помощью самой жесточайшей диеты снизить холестерин более чем на 20% никому не удается. Малоподвижный образ жизни, тучность, курение и стрессы являются более мощными факторами, нарушающими липидный профиль. Именно поэтому борьбу с холестерином стоит проводить путем регулярных физических упражнений, которые также способствуют очищению крови от жиров. Если липиды не задерживаются в организме надолго, меньше возникает возможностей для их отложения на стенках сосудов.
Народные рецепты
- Травяной чай. Существуют растения, снижающие всасывание холестерина. Это плоды малины, облепихи, лист мать-и-мачехи, трава ромашки. Столовую ложку смеси растений, взятых поровну, заваривают и пьют как чай. Проследите за тем, чтобы не возникла аллергия на какой-либо компонент.
- Грецкие орехи обладает подобным действием. Ежедневная горсточка ядрышек в количестве 30 граммов поможет очищению крови от вредных жиров.
- Льняное семя при условии регулярного употребления в пищу поможет снизить холестерин. В натуральном виде его добавляют в готовые блюда, также семена можно измельчить в кофемолке. В результате лечения нормализуется АД, улучшится работа сердечной мышцы, а заодно и кишечника.
- Настойка прополиса. Ежедневно на протяжении 4 месяцев рекомендуется принимать по 7 капель настойки, разведенной в небольшом количестве воды. Принимают перед едой примерно за полчаса.
- Люцерна посевная. Используют только свежие листья, которые перемалывают на мясорубке для получения сока. Его употребляют по 2 столовых ложки 3 р/день, курс составляет 1 месяц. Для удобства люцерну можно выращивать дома, состригать листья и ростки использовать их для лечения атеросклероза.
- Настойка шиповника. Плоды и водку смешивают поровну, банку помещают в темное место и выдерживают 2 недели. Пьют по 3 капли на прием.
- Корень солодки в количестве (2 столовые ложки) заливают 0,5 литрами кипятка и оставляют на водяной бане на 10 минут. Отвар процеживают и употребляют до еды по 1/3 стакана 4 р/день на протяжении 14 дней. Затем рекомендуется сделать перерыв на месяц, после этого курс можно пройти заново.
После применения любого народного рецепта следует продолжать правильно питаться, заниматься физкультурой, отказаться от вредных привычек.